Хлебный пирог
Надрезав буханку серого или белого хлеба с одной стороны,вынимают мякиш из середины,смачивают ее стенки молоком,смешанным с яйцом.Затем буханку начиняют фаршем,посыпают тертыми сухарями ,поливают маслом и ставят в духовку,выдерживая там до тех пор,пока корочка вновь не станет хрустящей.Подают теплым.Фарш может быть самым разнообразным:из моркови,из картофельного пюре,из капусты с морковью,из капусты с вареными яйцами,из яблок.Очень вкусна начинка приготовленная из тертого хлеба,клюквы или брусники и сахара.Делается она так.Ржаной хлеб нарезают мелкими кубиками,перемешивают с сахаром.Отдельно смешивают ягоды и сахар.Затем хлеб и ягоды соединяют.
Пользователь
welliese19
valeragroznev
Ирина Рыбкина
Илья Ивашечкин
hornidas81
valerga65
tata2222
Александр32
Анастасия Кочергина
Алекс Алекс
