Бисквит на бане
Очень пышный,100% получается!!!!
Приготовление
5 яиц+5ст.ложек сахара,взбиваю на водяной бане(не кипящая вода,а горячая,чтобы не бурлила) почти до белого состояния,убираем миксер,и понемногу вводим 5 ст.ложек муки(если хочется,то можно добавить какао-1-2 ст.ложки).Самое главное,мешать по час.стрелке,снизу-вверх(желательно недолго).как только масса станет однородной,выливаем в форму(застилаю пергаментом,смазываю маслом,бока формы не трогаем),при температуре 180,минут на 20-25(но если форма узкая и высокая,то мин.20 на 180 ставь,а потом ещё мин.на 15-140.Бисквит гарантированно получится!Если хотите более рассыпчатый бисквит,замените 1 ложку муки на крахмал,он такой воздушный получается!Попробуйте,вам должно понравиться!!!Приятного аппетита!!!
Пользователь
Комментарии
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
мартинка
Пользователь
Наверх
Tanyaf1980
Пользователь
Наверх
Tanyaf1980
Пользователь
Наверх
Карамелька
Пользователь
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Карамелька
Пользователь
Наверх