Сосиски в кляре
Такие квадратные пирожки из сосисок очень хороши и на завтрак, и на перекус и в школу, и к пиву!
Приготовление
Сосиски разрезать пополам поперёк, а потом вдоль, но не до конца. Раскрыть, как книжку.
Готовим кляр:
1 стакан кефира
100 г муки ( кол-во муки приблизительное)
2 яйца
3/4 ч.л.соли
1/4 ч.л соды
Кефир подогреть ,добавить соду и соль. Вбить яйца, хорошо перемешать. Добавить муку, замесить жидкое тесто - такое, чтобы не стекало с сосиски. Обмакнуть "квадратики" сосисок в кляр и жарить до готовности в масле.
Готовим кляр:
1 стакан кефира
100 г муки ( кол-во муки приблизительное)
2 яйца
3/4 ч.л.соли
1/4 ч.л соды
Кефир подогреть ,добавить соду и соль. Вбить яйца, хорошо перемешать. Добавить муку, замесить жидкое тесто - такое, чтобы не стекало с сосиски. Обмакнуть "квадратики" сосисок в кляр и жарить до готовности в масле.
Куриная душа
Комментарии
Королек-мама Вики
Пользователь
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Королек-мама Вики
Пользователь
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Vallie
Пользователь
Наверх