Плов из пшена с миндалем
Получилось очень душистое пшено!
Приготовление
пшено - 1 стакан
вода - 2 стакана
корица - 0,5 ч.ложки
кориандр - 1 ч.ложка
куркума - 1 ч.ложка
тмин - 1 ч.ложка
репчатый лук - 1 шт.
обжаренный миндаль - 16 шт.
сливочное масло - 50 гр.
Пшено сначала обдала кипятком. Иначе блюдо может горчить. Хорошо его промыла.
В мультиварке на режиме "Выпечка" обжарила мелко нарезанный репчатый лук.
Затем добавила корицу, кориандр, куркуму и тмин, который сначала растерла в ступке. Налила воды. Посолила. Положила сливочное масло.
Потом поставила на режим "Плов".
Когда пшено сварилось, добавила еще немного сливочного масла для вкуса.
Сверху посыпала измельченным миндалем. Мне нравятся крупные кусочки, поэтому я положила орехи в пакет и измельчила их при помощи толкушки
Вкус у плова из пшена на любителя. Можно это блюдо приготовить естественно и не только в мультиварке.
Мне очень понравилось подавать с чесночным муссом
Приятного аппетита!
вода - 2 стакана
корица - 0,5 ч.ложки
кориандр - 1 ч.ложка
куркума - 1 ч.ложка
тмин - 1 ч.ложка
репчатый лук - 1 шт.
обжаренный миндаль - 16 шт.
сливочное масло - 50 гр.
Пшено сначала обдала кипятком. Иначе блюдо может горчить. Хорошо его промыла.
В мультиварке на режиме "Выпечка" обжарила мелко нарезанный репчатый лук.
Затем добавила корицу, кориандр, куркуму и тмин, который сначала растерла в ступке. Налила воды. Посолила. Положила сливочное масло.
Потом поставила на режим "Плов".
Когда пшено сварилось, добавила еще немного сливочного масла для вкуса.
Сверху посыпала измельченным миндалем. Мне нравятся крупные кусочки, поэтому я положила орехи в пакет и измельчила их при помощи толкушки
Вкус у плова из пшена на любителя. Можно это блюдо приготовить естественно и не только в мультиварке.
Мне очень понравилось подавать с чесночным муссом
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
Комментарии
Черешня
Ира
Наверх
мартинка
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Topaz
кулинар
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх